Menu du moment
Une petite faim ?
Petite restauration
Le saucisson à découper
8,5 €
Nachos + dips du moment Grand/Moyen
10€ / 8 €
Allergènes : Conslutez l’équipe
Planche charcuterie/fromages
17 €
Charcuteries de la Boucherie Schneider. Fromages Valèt, Troufleur et autres
(1·2·6)
Planche apéritive
15 €
Saucisson, fromage, olives, croquettes maison
(1·2·3·5·6·8·10·11)
Planche fromages 200gr/120gr
17 € / 12,5 €
(1·2·6)
Croque-Monsieur des Fagnes
14 €
Avec du Troufleur au lait cru entier et noix de jambon fumé
(1·2·5.8.10.11)
Soupe du moment
7 €
Allergènes : Conslutez l’équipe
Pour bien commencer...
NOS entrées
Ailes de poulet croustillantes
12,5 €
Marinées et panées. Sauce tartare.
Seul ou à partager.
(1 3 5 8)
Le fromage Fagnou au fenouil sauvage rôti
21 €
(Seul ou à partager)
(1 2 10)
Tortilla végétale
12,5 €
Tortilla de blé, légumes grillés, légumes en pickles, crème aigre, grenades et jalapenos. Crème de céleri et coriandre.
(1 2 3 5 7 8 11)
Ceviche de truite d’Ondenval
14 €
Patates douces, purée de maïs, tuile de pain, oignons rouges, sauce citron/piment/gingembre et coriandre.
(1 12)
100% fait maison
NOS plats
Bœuf grillé “Larmes du Tigre”
29,5 €
Frites de patate douce, légumes grillés, mayonnaise Sriracha.
(1 5 7 8 11 12)
Pavé de truite d’Ondenval, sauce béarnaise
29 €
Cuit sur peau. Courgettes et fenouil grillés, pommes de terre grenailles rôties au thym et citron confit.
(2 3 10 12)
Burger d’effiloché de porc (P.Q.A.)
19.5 €
Sauce BBQ, fromage Valèt, coleslaw. Servi avec des frites et de la salade
(1 5 7 8 10)
Burger Végétarien du moment
18,5 €
Servi avec des frites et de la salade
(Allergènes : Consultez l’équipe)
Penne au pesto rouge et vert
19,5 €
Tomates cerise confites, chiffonnade de coppa, roquette et parmesan.
(1 2 3 6 10)
Salade César
17,5 €
Poulet grillé, oeuf mollet, croutons, anchois et vinaigrette César.
(1 2 3 8 11 12)
Le fromage Fagnou au fenouil sauvage rôti
25 €
Salade et charcuterie.
(1 2 8 10 11)
Boulet à la liégeoise 2 pièces ou 1 pièce
18 € / 14€
(1·2·3·8·10·11 )
Salade de chèvre, lard, pommes et noix
16 €
(1·2·6·8·10·11)
Plats enfants
Boulets à la liégeoise – 1 pièce
13 €
Accompagné de frites coupées main, mayonnaise maison et salade ou compote
(1-2-3-4-8-11)
Pâtes du moment
10 €
(1 2 6)
Pâtes jambon/fromage
10 €
(1 2)
Croque-monsieur des Fagne
10 €
Avec du Troufleur au lait cru entier et noix de jambon fumé.
100% fait maison
Nos desserts
Pavlova aux fruits rouges
9.5 €
Compotée de fruits rouges, chantilly à la vanille et meringue.
(2 3)
Carott Cake
8,5 €
Crème de mascarpone au citron et pâte de pistache.
Supplément glace vanille/chantilly pour les gourmands.2,4€ / 1€
(1 2 3 6 )
Colonel
6.5 €
Sorbet citron et vodka.
Expresso Martini Twist
10 €
Rhum brun, Khalua, espresso et twist du moment.
Irish/Italian/Spanish/Belgian/Cuban Coffee
8,90 €
Cramique en pain perdu, glace vanille
8 €
(1.2.3)
Planche de fromages 200gr/120gr
17€ / 12.5€
(1.2.6)
Les coupes de glace artisanale
Glaces artisanales de Gourmand'Ice à Stembert 2 ou 3 boules + Chantilly
Brésilienne
6,5 € / 8€
(2,3)
Choc & nuts
6,5 € / 8€
(2,3)
Café glacé
6,5 € / 8€
(2,3)
Dame noire
6,5 € / 8€
(2,3)
Dame blanche
6,5 € / 8€
(2,3)
100% fait maison
Crêpes
Supplément
1 €
Sibérienne
8,5 €
2 boules vanille, chocolat fondu et chantilly
(1,2,3)
Chocolat
6,5 €
(1,2,3)
Sucre ou cassonade
5 €
(1,2,3)
LISTE DES ALLERGÈNES
1. Gluten
2. Lait
3. Œufs
4. Arachides
5. Soja
6. Fruits à coques
7. Sésame
8. Moutarde
9. Lupin
10. Sulfites
11. Céleris
12. Poisson
13. Crustacés
14. Mollusques