MENU VAN HET MOMENT
Une petite faim ?
Kleine Horeca
De snijworst
8,5 €
Aperitiefplankje
15 €
Worst, kaas, olijven, huisgemaakte kroketten
(1·2·3·5·6·8·10·11)
Kaasplankje 200 g/120 g
17 € / 12,5 €
(1·2·6)
Vleeswaren-/kaasplank
17 €
Vleeswaren van slagerij Schneider. Kazen van Valèt, Troufleur en anderen.
(1·2·6)
Nacho’s + dipsauzen van het moment Groot/Medium
10€ / 8 €
Allergenen: Raadpleeg het team
Croque-Monsieur uit de Vennoten
14 €
Met Troufleur van rauwe melk en gerookte ham
(1·2·5.8.10.11)
Soep van het moment
7 €
Pour bien commencer...
ONZE STARTERS
Bouillabaisse-kroketten met rouille-saus
14,5 €
(1 2 3 10 11 12 13)
Geniet van mij met de Elzasser witte wijn van Paul Ginglinger · Fles van 75 cl
Geroosterde Fagnou-kaas met wilde venkel
21 €
voor jezelf of om te delen (1 2 10)
Ook verkrijgbaar als hoofdgerecht. Geserveerd met charcuterie en salade. (1 2 8 10 11)25€
Tomatensalade, mozzarellamousse, krokante broodchips
12,5 €
(1 2 5 7 10)
Hartige brioche
13,5 €
Chorizo, courgette, geitenkaas, rode pepersaus
(1 2 3 6)
100% fait maison
ONZE GERECHTEN
P.Q.A Varkenskotelet, parmigiana style
27 €
Gepaneerd en gevuld met aubergine en mozzarella, tomatensaus, geraspte parmezaan, pesto en mozzarellamousse, geserveerd met tagliatelle
(1 2 3 10 11)
Geniet van mij in combinatie met de rode wijn “Les Tontons trinqueurs” · Fles van 75 cl
Vol-au-vent van forellenduo uit Ondenval
28 €
Gerookte forel en regenboogforel, fijn gesneden groenten, paddenstoelen, vol-au-ventkorstje van Bon Pain Fait Main. Geserveerd met frieten
(1 2 3 8 10 11 12)
Rundvleesburger
20 €
Mozzarella, tomaat, pestomayonaise, rucola, ciabattabrood van Bon Pain Fait Main. Geserveerd met frieten en salade
(1 2 8 10 11)
Vegetarische burger van de dag
18,5 €
Geserveerd met frietjes, huisgemaakte mayonaise en salade
(Allergenen: Neem contact op met het team)
Rigatoni met bospaddenstoelen
19,5 €
Sherrysaus, room, knoflook, parmezaan
(1 2 3 10)
Raclette met Valèt (min. 2 pers.)
25 € / pers.
Geserveerd met fijne vleeswaren, krielaardappelen, sla, augurken en zilveruitjes
(1 2 3 5 8 11)
Kaasfondue (min. 2 pers.)
25 € / pers.
Vacherin, Gruyère en Valèt
Geserveerd met fijne vleeswaren, sla, augurken, zilveruitjes en stukjes brood
(1 2 3 5 8 11)
Caesarsalade
17,5 €
Gegrilde kip, zachtgekookt ei, croutons, ansjovis en Caesardressing
(1 2 3 8 11 12)
Salade met geitenkaas, spek, appels en walnoten
16 €
(1·2·6·8·10·11)
Luikse gehaktballen – 2 stuks of 1 stuk
18€ / 14€
Geserveerd met frietjes, huisgemaakte mayonaise en salade
(1 2 3 8 10 11)
Toeslag voor frietjes
3,5 €
Kan bevatten (1 2 3 5 8 10)
Kindergerecht
Luikse gehaktballen
13,00
Geserveerd met handgesneden frietjes, huisgemaakte mayonaise en salade of compote.
(1-2-3-4-8-11)
Pasta van het moment
10,00 €
(1 2 6)
Pasta met ham en kaas
10,00 €
(1 2)
Croque-Monsieur uit de Vennoten
10,00 €
Met Troufleur van rauwe melk en gerookte ham
(1 2 5 8 10 11)
100% fait maison
ONZE DESSERTS
Pruimensoep met verbena
9,5 €
Geserveerd met een bol vanille-ijs vanuit Gourmand'Ice
(2 3)
Framisu
9,5 €
Frambozentiramisu, chocoladeschaafsel, met witte en pure chocolade omhulde frambozen
(1 2 3)
Colonel
6.5 €
Citroensorbet en Wodka.
Expresso Martini Twist
10€
Donkere rum, Kahlúa, espresso en een verrassende twist.
Irish/Italian/Spanish/Belgian/Cuban Coffee
8,90 €
Cramique met wentelteefjes, vanille-ijs
8 €
(1.2.3)
Kaasplankje 200 g/120 g
17€ / 12.5€
(1.2.6)
100% fait maison
Ambachtelijk ijs
Dame blanche
6,50 € / 8,00 €
(2,3)
Dame noire
6,50 € / 8,00 €
(2,3)
Ijskoffie
6,50 € / 8,00 €
(2,3)
Choc & nuts
6,50 € / 8,00 €
(2,3,6)
Brésilienne
6,50 € / 8,00 €
(2,3,6)
100% fait maison
De pannenkoeken
Ambachtelijk ijs van Gourmand'Ice in Stembert 2 of 3 bolletjes + slagroom
Toeslag
1,00 €
Sibérienne
7,50 €
2 bolletjes vanille, gesmolten chocolade en slagroom
(1,2,3)
Chocolade
6,50 €
(1,2,3)
Suiker of bruine suiker
5,00 €
(1,2,3)
LIJST VAN ALLERGENEN
1. Gluten
2. Melk
3. Eieren
4. Pinda’s
5. Soja
6. Noten
7.Sesam
8. Mosterd
9. Wolvin
10. Sulfieten
11. Selderij
12. Vis
13. Schelpdieren
14. Weekdieren