Menü für Januar & Februar

Einen kleinen Hunger?

Zum Knabbern

Die Wurst zum Schneiden

7,5 €

Wurst - und Käsebrett

15 €
(1,2,6,8)

Vorspeisenbrett

14 €
Wurst, Käse, Oliven, hausgemachte Kroketten - (1,2,3,5,6,8,10,11)

Croque-Monsieur von Fagnes

13,5 €
(1,2,3,5,8,11)

Tagessuppe

7 €
(1,2,10,11)

Um gut anzufangen...

Unsere Vorspeisen

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Spielkrokette

10 €
Chicorée-Cranberry-Chutney (1,2,3,4,10,11)

Enten-Tataki

12 €
Rüben-Chutney und Foie Gras (5,7,10)

Tarte Tatin aus Perlzwiebeln

9,5 €
Schlagsahne mit Kalamata-Oliven (1,2,4,10)

Tagessuppe

7 €
(1,2,10,11)

100 % hausgemacht

Unsere Gerichte

Käsefondue (mindestens 2 Personen)

23 €
Beilagen: Aufschnitt, Salat, Zwiebeln und Gurken (1,2,8,10,11)

Raclette mit Valèt (lokaler Käse) (min. 2 Personen)

25 €
Beilagen: Aufschnitt, Salat, Zwiebeln und Gurken (1,2,8,11)

Spezielles Käse-Raclette
des Augenblicks (mindestens 2 Personen)

25 €
Beilagen: Aufschnitt, Salat, Zwiebeln und Gurken (1,2,8,10,11)

Konfierte Schweinebacke

21 €
Kohleintopf, geröstetes Wurzelgemüse (1,2,8,10,11)

Ondenval-Forellenfilets

24,5 €
Sauerkraut, Senfsauce (2,8,10,12)

Rindfleischburger, Speck und Troufleur (lokaler Käse)

19,5 €
Starker Ketchup, karamellisierte Zwiebeln, Peckels und Pommes (1,2,3,4,5,7,8,10,11)

Pennes Rigates

18 €
Champignons, tartufata, noix de jambon fumée, espuma parmesan (1,2,3,10)

Fleischbällchen nach Lütticher Art

15 €
Handgeschnittene Pommes, hausgemachte Mayonnaise und Salat (1,2,3,4,8,11)

Ziegenkäsesalat

14 €
(1,2,3,6,8,10,11)
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Tea-room

Unsere Desserts

Zitronen-Baiser-Törtchen

8,5 €
(1,2,3,)

Unser Tiramisu

8,5 €
(1,2,3,6)

Cramique in French Toast, Vanilleeis

7,5 €
(1,2,3)
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Eisbecher

3 Kugeln und Schlagsahne

Dame blanche

7 €
(2,3)

Dame noire

7 €
(2,3)

Eiskaffee

7 €
(2,3)

Choc & nuts

7,3 €
(2,3,6)

Brésilienne

7,3 €
(2,3,6)

Die Pfannkuchen

Zucker oder brauner Zucker

5 €
(1,2,3)

Schokolade

6 €
(1,2,3)

Sibérienne

7,5 €
(1,2,3)

Zusätzliche Nahrung

1 €

ALLERGENLISTE

1. Gluten
2. Milch
3. Eier
4. Erdnüsse
5. Soja
6. Schalenfrüchte
7. Sesam

8. Senf
9. Lupine
10. Sulfite
11. Sellerie
12. Fisch
13. Krustentiere
14. Weichtiere