JUNI-, JULI- und AUGUST-MENÜ
Einen kleinen Hunger?
Zum Knabbern
Die Wurst zum Schneiden
8 €
- Nachos mit Käsesauce
- Mittel :
- Groß :
- (1,2,3,4,5,7)
- 8 €
- 10 €
Wurst - und Käsebrett
17 €
(1,2,6,8)
Vorspeisenbrett
15 €
Wurst, Käse, Oliven, hausgemachte Kroketten - (1,2,3,5,6,8,10,11)
- Käsebrett
- 200 gr :
- 120 gr :
- (1,2,6)
- 17 €
- 12,5 €
Croque-Monsieur von Fagnes
14 €
(1,2,3,5,8,11)
Tagessuppe
7 €
(1,2,10,11)
Um gut anzufangen...
Unsere Vorspeisen
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Gemüse aus dem „Garten“ in Tempura
9,5 €
Knoblauch-Kräuter-Frischkäsesauce (1-2-11)
Mini-Hähnchenspieße mit Garam Masala
11 €
Joghurtsauce (2-5-7-8-11)
Bouillabaisse-Kroketten
12 €
Rouillesauce (1-2-3-10-11-12-13)
Mit wildem Fenchel gerösteter Fagnou-Käse
20 €
teilen (1-2-8-10-11)
Tagessuppe
7 €
(1,2,10,11)
100 % hausgemacht
Unsere Gerichte
Ondenval-Forellentatar
24 €
Kartoffel-, Artischocken-, Orangen- und Fenchelsalat (5-8-10-12)
Gegrilltes Eifel Ribeye Steak
29,5 €
Sauce Béarnaise, Pommes, Salat (2-8-11)
Mit wildem Fenchel gerösteter Fagnou-Käse
24 €
Salat und Aufschnitt (1-2-8-10-11)
Fusilli mit kandiertem Gemüse
18,5 €
Zucchini-Kaviar, Parmesan, Basilikum und Coppa-Chiffonade (1-2-7)
Rindfleischburger
18,5 €
Andalusische Soße, Paprika, Mozzarella, Rucola (1-2-8-11)
Fleischbällchen nach Lütticher Art - 2 / 1 Stück
16 € / 13 €
Handgeschnittene Pommes, hausgemachte Mayonnaise und Salat (1,2,3,4,8,11)
Ziegenkäsesalat
15 €
Speck, Apfel, Nüsse (1,2,3,6,8,10,11)
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Tea-room
Unsere Desserts
Rhabarber-Tarte, Erdbeereis
8,5 €
(1,2,3)
Panna Cotta mit „Löwenzahnhonig“
8,5 €
Coulis aus roten Früchten (2)
Sabayon
8,5 €
(3,10)
Cramique in French Toast, Vanilleeis
8 €
(1,2,3)
- Käsebrett
- 200 gr :
- 120 gr :
- (1,2,6)
- 17 €
- 12,5 €
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Nächster
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Handgemachtes Eis
3 Kugeln und Schlagsahne
Dame blanche
7,5 €
(2,3)
Dame noire
7,5 €
(2,3)
Eiskaffee
7,5 €
(2,3)
Choc & nuts
8 €
(2,3,6)
Brésilienne
8 €
(2,3,6)
Die Pfannkuchen
Zucker oder brauner Zucker
5 €
(1,2,3)
Schokolade
6 €
(1,2,3)
Sibérienne
7,5 €
(1,2,3)
Zusätzliche Nahrung
1 €
ALLERGENLISTE
1. Gluten
2. Milch
3. Eier
4. Erdnüsse
5. Soja
6. Schalenfrüchte
7. Sesam
8. Senf
9. Lupine
10. Sulfite
11. Sellerie
12. Fisch
13. Krustentiere
14. Weichtiere
