Menu du moment
Une petite faim ?
À grignoter
Le saucisson à découper
8 €
- Nachos sauce fromage
- Moyen :
- Grand :
- (1,2,3,4,5,7)
- 8 €
- 10 €
Planche charcuterie - fromage
17 €
(1,2,6,8)
Planche apéritive
15 €
Saucisson, fromages, olives, croquettes maison (1,2,3,5,6,8,10,11)
- Planche de fromages
- 200 gr :
- 120 gr :
- (1,2,6)
- 17 €
- 12,5 €
Croque-monsieur des Fagnes
14 €
Avec du fromage Troufleur au lait cru entier et noix de jambon fumé (1,2,6)
Soupe du moment
7 €
(1,2,10,11)
Pour bien commencer...
NOS entrées
Mini croquettes de Petit-Gris
de l'Escargotière de Warnant
13 €
À l’ail des ours (10 11 14)
Asperges vertes rôties
12,5 €
Crumble de halloumi/pain/noisettes, espuma d'ail des ours, poudre de jambon, Zaatar, asperges blanches lactofermentées (1 2 3 5 6 7 8 10 11)
Sardines à la flamme
13,5 €
Salade de fenouil, mayonnaise au pissenlit, herbes fraiches (1 3 5 8 10 11 12)
Le fromage Fagnou rôti au fenouil sauvage
21 €
À partager (1 2 10)
Soupe du moment
7 €
(1 2 10 11)
100% fait maison
NOS plats
Burger de truite d'Ondenval
21 €
Sauce au fromage frais à l'ail des ours et au raifort, pickles d'oignon rouge et pousses d'épinards (1 2 5 7 8 10 11 12)
Cannelloni ricotta/épinards
avec sa jardinière de légumes du Pontager
19 €
Sauce blanche au fromage ail et fines herbes (1 2 3 10 11)
Tartare de boeuf coupé au couteau à l’os à moelle
25 €
Accompagnement frites et salade (1 3 5 8 10 11)
Brochette d’agneau marinée à la sauce chimichurri
29,5 €
Purée de haricots blancs, poivrons et oignons rouges grillés, pommes de terre grenailles (2 7 10)
Le fromage Fagnou rôti au fenouil sauvage
25 €
Salade et charcuterie
(1 2 8 10 11)
Boulets à la liégeoise - 2 pièces / 1 pièce
16 € / 13 €
Accompagné de frites coupées main, mayonnaise maison et salade (1-2-3-4-8-11)
Salade de chèvre
15 €
Lard, pomme, noix (1-2-3-6-8-10-11)
PLATS ENFANTS
Boulets à la liégeoise - 1 pièce
13 €
Accompagné de frites coupées main, mayonnaise maison et salade ou compote (1-2-3-4-8-11)
Pâtes du moment
10 €
(1-2-3-10)
Pâtes jambon / fromage
10 €
(1-2)
Croque-monsieur des Fagnes
10 €
Avec du fromage Troufleur au lait cru entier et noix de jambon fumé (1,2,6)
Tea-room
NOS desserts
Fraises marinées au thé noir et à la bergamotte
8,5 €
Menthe, citron vert, brisures de meringue, crème au mascarpone, poivre de timut (2 3)
Brookie, glace vanille et espuma de framboises
8,5 €
la fusion du brownie et du cookies (1 2 3 4 6)
Colonel à la sapinette
6,5 €
Sorbet citron et alcool de sapin maison
Cramique en pain perdu, glace vanille
8 €
(1,2,3)
- Planche de fromages
- 120 gr :
- 200 gr :
- (1,2,6)
- 12,5 €
- 17 €
Les coupes de glace artisanale
Glaces artisanales de Gourmand'Ice (Verviers)
3 boules & chantilly
Dame blanche
7,5 €
(2,3)
Dame noire
7,5 €
(2,3)
Café glacé
7,5 €
(2,3)
Choc & nuts
8 €
(2,3,6)
Brésilienne
8 €
(2,3,6)
Les crêpes
Sucre ou cassonade
5 €
(1,2,3)
Chocolat
6 €
(1,2,3)
Sibérienne
7,5 €
2 boules vanille, chocolat fondu et chantilly (1,2,3)
Supplément
1 €
LISTE DES ALLERGÈNES
1. Gluten
2. Lait
3. Œufs
4. Arachides
5. Soja
6. Fruits à coques
7. Sésame
8. Moutarde
9. Lupin
10. Sulfites
11. Céleris
12. Poisson
13. Crustacés
14. Mollusques
