Menu du moment
Une petite faim ?
À grignoter
Le saucisson à découper
8 €
- Nachos sauce fromage
- Moyen :
- Grand :
- (1,2,3,4,5,7)
- 8 €
- 10 €
Planche charcuterie - fromage
17 €
(1,2,6,8)
Planche apéritive
15 €
Saucisson, fromages, olives, croquettes maison (1,2,3,5,6,8,10,11)
- Planche de fromages
- 200 gr :
- 120 gr :
- (1,2,6)
- 17 €
- 12,5 €
Croque-monsieur des Fagnes
14 €
Avec du fromage Troufleur au lait cru entier et noix de jambon fumé (1,2,6)
Soupe du moment
7 €
(1,2,10,11)
Pour bien commencer...
NOS entrées
Tartelette fine aux tomates cerises
13 €
Compotée d’oignon, pesto, burrata, roquette (1 2 3 6 10)
Tartare de cucurbitacés à la feta et
noix de jambon fumée
12 €
Melon, concombre, pastèque et herbes fraiches (2 5 7 8 10)
Velouté de moules au parmesan,
brunoise de tomates, huile persil/citron
13,5 €
(1 2 10 11 14)
Le fromage Fagnou rôti au fenouil sauvage
21 €
À partager (1 2 10)
Soupe du moment
7 €
(1 2 10 11)
100% fait maison
NOS plats
Burger de boeuf Eifel, mozzarella, tomate confite,
mayonnaise au pesto, roquette
19,5 €
Servi avec frites maison, salade et mayonnaise (1 2 6 8 10 11)
Tataki de truite d'ondenval,
sauce soja aux agrumes et au gingembre
28,5 €
Salade de choux et wakamé, sésame - Accompagné de riz noir
(1 5 7 8 10 12)
(1 5 7 8 10 12)
Côte de porc à la parmigiana
26 €
Panée et farcie à l'aubergine et à la mozzarella, sauce tomate et basilic, parmesan râpé et pesto. Servi avec des pâtes pappardelle. (1 2 3 6 10 11)
Fusilli aux légumes confits
18,5 €
Caviar de courgettes, parmesan, pesto, roquette et chiffonnade de coppa (1 2 6)
Le fromage Fagnou rôti au fenouil sauvage
25 €
Salade et charcuterie
(1 2 8 10 11)
Boulets à la liégeoise - 2 pièces / 1 pièce
16 € / 13 €
Accompagné de frites coupées main, mayonnaise maison et salade (1-2-3-4-8-11)
Salade de chèvre
15 €
Lard, pomme, noix (1-2-3-6-8-10-11)
PLATS ENFANTS
Boulets à la liégeoise - 1 pièce
13 €
Accompagné de frites coupées main, mayonnaise maison et salade ou compote (1-2-3-4-8-11)
Pâtes du moment
10 €
(1-2-3-10)
Pâtes jambon / fromage
10 €
(1-2)
Croque-monsieur des Fagnes
10 €
Avec du fromage Troufleur au lait cru entier et noix de jambon fumé (1,2,6)
Tea-room
NOS desserts
Omelette norvégienne
8,5 €
Vanille, myrtille et coulis de fruits des bois (2 3)
Cheesecake cacahuète et caramel
8,5 €
(1 2 3 4)
Colonel
6,5 €
Sorbet citron et vodka
Cramique en pain perdu, glace vanille
8 €
(1,2,3)
- Planche de fromages
- 120 gr :
- 200 gr :
- (1,2,6)
- 12,5 €
- 17 €
Les coupes de glace artisanale
Glaces artisanales de Gourmand'Ice (Verviers)
3 boules & chantilly
Dame blanche
7,5 €
(2,3)
Dame noire
7,5 €
(2,3)
Café glacé
7,5 €
(2,3)
Choc & nuts
8 €
(2,3,6)
Brésilienne
8 €
(2,3,6)
Les crêpes
Sucre ou cassonade
5 €
(1,2,3)
Chocolat
6 €
(1,2,3)
Sibérienne
7,5 €
2 boules vanille, chocolat fondu et chantilly (1,2,3)
Supplément
1 €
LISTE DES ALLERGÈNES
1. Gluten
2. Lait
3. Œufs
4. Arachides
5. Soja
6. Fruits à coques
7. Sésame
8. Moutarde
9. Lupin
10. Sulfites
11. Céleris
12. Poisson
13. Crustacés
14. Mollusques
