MENU VAN HET MOMENT
Une petite faim ?
Kleine Horeca
De snijworst
8,5 €
Aperitiefplankje
15 €
Worst, kaas, olijven, huisgemaakte kroketten
(1·2·3·5·6·8·10·11)
Kaasplankje 200 g/120 g
17 € / 12,5 €
(1·2·6)
Vleeswaren-/kaasplank
17 €
Vleeswaren van slagerij Schneider. Kazen van Valèt, Troufleur en anderen.
(1·2·6)
Nacho’s + dipsauzen van het moment Groot/Medium
10€ / 8 €
Allergenen: Raadpleeg het team
Croque-Monsieur uit de Vennoten
14 €
Met Troufleur van rauwe melk en gerookte ham
(1·2·5.8.10.11)
Soep van het moment
7 €
Pour bien commencer...
ONZE STARTERS
Krokante kippenvleugeltjes
12,5 €
Gemarineerd en gepaneerd. Tartaarsaus
(voor jezelf of om te delen)
(1 3 5 8)
Geroosterde Fagnou-kaas met wilde venkel
21 €
(voor jezelf of om te delen)
(1 2 10)
Plantaardig tortilla
12,5 €
Tortilla van tarwemeel, gegrilde groenten, groenteaugurken, zure room, granaatappels en jalapeño’s. Selderij en koriander crème.
(1 2 3 5 7 8 11)
Ceviche van forel uit Ondenval
14 €
Zoete aardappelen, maïspuree, broodkoekjes, rode uien, citroen-chili-gembersaus en koriander.
(1 12)
100% fait maison
ONZE GERECHTEN
Gegrild rundvlees “Crying Tiger”
29,5 €
Zoete aardappelfrietjes, geroosterde groenten, Sriracha-mayonaise.
(1 5 7 8 11 12)
Salade met geitenkaas, spek, appels en walnoten
16 €
(1·2·6·8·10·11)
Forelfilet uit Ondenval met bearnaisesaus
29 €
Met schil gebakken. Geroosterde courgettes en venkel, geroosterde krieltjes met tijm en gekonfijte citroen.
(2 3 10 12)
Burger van pulled pork (P.Q.A.)
19.5 €
BBQ-saus, Valèt-kaas, koolsalade. Geserveerd met frietjes en een salade.
(1 5 7 8 10)
Vegetarische burger van de dag
18,5 €
Geserveerd met frietjes en een salade
(Allergenen: Neem contact op met het team)
Penne met rode en groene pesto
19,5 €
Gekonfijte cherrytomaten, dun gesneden coppa, rucola en parmezaanse kaas.
(1 2 3 6 10)
Caesarsalade
17,5 €
Gegrilde kip, zachtgekookt ei, croutons, ansjovis en Caesardressing.
(1 2 3 8 11 12)
Geroosterde Fagnou-kaas met wilde venkel
25 €
Salade en charcuterie
(1 2 8 10 11)
Boulet à la liégeoise 2 stuks of 1 stuk
18 € / 14€
(1·2·3·8·10·11)
Kindergerecht
Luikse gehaktballen
13,00
Geserveerd met handgesneden frietjes, huisgemaakte mayonaise en salade of compote.
(1-2-3-4-8-11)
Pasta van het moment
10,00 €
(1 2 6)
Pasta met ham en kaas
10,00 €
(1 2)
Croque-Monsieur uit de Vennoten
10,00 €
Met Troufleur van rauwe melk en gerookte ham
(1 2 5 8 10 11)
100% fait maison
ONZE DESSERTS
Pavlova met rode vruchten
9,5 €
Compote van rode vruchten, vanille-slagroom en meringue.
(2 3)
Carottt Cake
8,5 €
Mascarponecrème met citroen en pistachepasta.
Extra vanille-ijs met slagroom voor de lekkerbekken.2,4€ / 1€
(1 2 3 6)
Colonel
6.5 €
Citroensorbet en Wodka.
Expresso Martini Twist
10€
Donkere rum, Kahlúa, espresso en een verrassende twist.
Irish/Italian/Spanish/Belgian/Cuban Coffee
8,90 €
Cramique met wentelteefjes, vanille-ijs
8 €
(1.2.3)
Kaasplankje 200 g/120 g
17€ / 12.5€
(1.2.6)
100% fait maison
Ambachtelijk ijs
Dame blanche
6,50 € / 8,00 €
(2,3)
Dame noire
6,50 € / 8,00 €
(2,3)
Ijskoffie
6,50 € / 8,00 €
(2,3)
Choc & nuts
6,50 € / 8,00 €
(2,3,6)
Brésilienne
6,50 € / 8,00 €
(2,3,6)
100% fait maison
De pannenkoeken
Ambachtelijk ijs van Gourmand'Ice in Stembert 2 of 3 bolletjes + slagroom
Toeslag
1,00 €
Sibérienne
7,50 €
2 bolletjes vanille, gesmolten chocolade en slagroom
(1,2,3)
Chocolade
6,50 €
(1,2,3)
Suiker of bruine suiker
5,00 €
(1,2,3)
LIJST VAN ALLERGENEN
1. Gluten
2. Melk
3. Eieren
4. Pinda’s
5. Soja
6. Noten
7.Sesam
8. Mosterd
9. Wolvin
10. Sulfieten
11. Selderij
12. Vis
13. Schelpdieren
14. Weekdieren