Menu d'automne
Une petite faim ?
À grignoter
Le saucisson à découper
8 €
- Nachos sauce fromage
- Moyen :
- Grand :
- (1,2,3,4,5,7)
- 8 €
- 10 €
Planche charcuterie - fromage
17 €
(1,2,6,8)
Planche apéritive
15 €
Saucisson, fromages, olives, croquettes maison (1,2,3,5,6,8,10,11)
- Planche de fromages
- 200 gr :
- 120 gr :
- (1,2,6)
- 17 €
- 12,5 €
Croque-monsieur des Fagnes
14 €
Avec du fromage Troufleur au lait cru entier et noix de jambon fumé (1,2,6)
Soupe du moment
7 €
Butternut & crème à la châtaigne (1,2,6,10,11)
Pour bien commencer...
NOS entrées
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Sanglier & truite d'Ondenval fumée
12,5 €
façon Vitello Tonatto (3,5,8,12)
Os à moelle
11 €
(1)
Autour du Champignon
10,5 €
Crème de champignons, oeuf coulant et
différentes textures de champignons (1,2,3,6,10)
Soupe du moment
7 €
Butternut & crème à la châtaigne (1,2,6,10,11)
100% fait maison
NOS plats
Burger de poulet croquant au fromage Valèt & sauce tartare
19 €
Accompagné de frites coupées main, mayonnaise maison et salade iceberg -- Poulet maïs ardennais (1-2-3-8-10-11)
Pavé de truite d’Ondenval au bouillon thaï
27 €
purée de patates douces et julienne de poireaux frits - Bouillon au lait de coco, poivrons et curry vert
(1-2-5-7-10-12)
Boulettes de gibier
23,5 €
sauce poivrade, chutney d’airelles,
frites de légumes et pommes dauphines (1-2-3-10-11)
Pennes aux chicons, lard et Porto
19 €
(1-2-3-10)
Fondue 3 fromages - min 2 pers
24 € / pers
Vacherin, Gruyère, Valèt - accompagné de charcuterie, salade, cornichons, petits oignons (1-2-3-5-8-11)
Raclette au Valèt (fromage local) - min 2 pers
24 € / pers
Accompagné de charcuterie, pomme de terre grenaille, salade, cornichons, petits oignons (1-2-3-5-8-11)
Boulets à la liégeoise - 2 pièces / 1 pièce
16 € / 13 €
Accompagné de frites coupées main, mayonnaise maison et salade (1-2-3-4-8-11)
Salade de chèvre
15 €
Lard, pomme, noix (1-2-3-6-8-10-11)
PLATS ENFANTS
Boulets à la liégeoise - 1 pièce
11 €
Accompagné de frites coupées main, mayonnaise maison et salade ou compote (1-2-3-4-8-11)
Pâtes du moment
10 €
(1-2-3-10)
Pâtes jambon / fromage
10 €
(1-2)
Croque-monsieur des Fagnes
10 €
Avec du fromage Troufleur au lait cru entier et noix de jambon fumé (1,2,6)
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Tea-room
NOS desserts
Baba aux pommes
8,5 €
Compotée pomme, vanille et badiane.
Crème montée à la liqueur pomme/poire.
Biscuit Savoie imbibé de liqueur.
Dés de pomme crues. (1-2-3)
Crème brulée à la châtaigne
8 €
(2-3-6)
Colonel à la sapinette
6,5 €
Cramique en pain perdu, glace vanille
8 €
(1,2,3)
- Planche de fromages
- 120 gr :
- 200 gr :
- (1,2,6)
- 12,5 €
- 17 €
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Les coupes de glace artisanale
Glaces artisanales de Gourmand'Ice (Verviers)
3 boules & chantilly
Dame blanche
7,5 €
(2,3)
Dame noire
7,5 €
(2,3)
Café glacé
7,5 €
(2,3)
Choc & nuts
8 €
(2,3,6)
Brésilienne
8 €
(2,3,6)
Les crêpes
Sucre ou cassonade
5 €
(1,2,3)
Chocolat
6 €
(1,2,3)
Sibérienne
7,5 €
2 boules vanille, chocolat fondu et chantilly (1,2,3)
Supplément
1 €
LISTE DES ALLERGÈNES
1. Gluten
2. Lait
3. Œufs
4. Arachides
5. Soja
6. Fruits à coques
7. Sésame
8. Moutarde
9. Lupin
10. Sulfites
11. Céleris
12. Poisson
13. Crustacés
14. Mollusques
