Menu de JANVIER & FÉVRIER

Une petite faim ?

À grignoter

Le saucisson à découper

7,5 €

Planche charcuterie - fromage

15 €
(1,2,6,8)

Planche apéritive

14 €
Saucisson, fromages, olives, croquettes maison (1,2,3,5,6,8,10,11)

Croque-monsieur des Fagnes

13,5 €
(1,2,3,5,8,11)

Soupe du moment

7 €
(1,2,10,11)

Pour bien commencer...

NOS entrées

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Croquette de gibier

10 €
Chutney de chicons aux airelles (1,2,3,4,10,11)

Tataki de canard

12 €
chutney de betterave et foie gras (5,7,10)

Tarte Tatin d’oignons grelots

9,5 €
crème montée aux olives de kalamata (1,2,4,10)

Soupe du moment

7 €
(1,2,10,11)

100% fait maison

NOS plats

Fondue aux fromages (min 2 personnes)

23 €
Accompagnements : charcuteries, salade, oignons et cornichons (1,2,8,10,11)

Raclette au Valèt (fromage local)
(min 2 personnes)

25 €
Accompagnements : charcuteries, salade, oignons et cornichons (1,2,8,11)

Raclette au fromage spécial du moment
(min 2 personnes)

25 €
Accompagnements : charcuteries, salade, oignons et cornichons (1,2,8,10,11)

Joue de porc confite

21 €
Potée de choux, légumes racines rôtis (1,2,8,10,11)

Filets de truite d’Ondenval

24,5 €
Choucroute, sauce moutarde (2,8,10,12)

Burger de boeuf, bacon & Troufleur (fromage local)

19,5 €
Ketchup au stout, oignons caramélisés, peckels et frites (1,2,3,4,5,7,8,10,11)

Pennes Rigates

18 €
Champignons, tartufata, noix de jambon fumée, espuma parmesan (1,2,3,10)

Boulets à la liegeoise

15 €
Frites coupées main, mayonnaise maison et salade (1,2,3,4,8,11)

Salade de chèvre

14 €
(1,2,3,6,8,10,11)
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Tea-room

NOS desserts

Tartelette citron meringuée

8,5 €
(1,2,3)

Notre Tiramisu

8,5 €
(1,2,3,6)

Cramique en pain perdu, glace vanille

7,5 €
(1,2,3)
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Les coupes de glace

3 boules & chantilly

Dame blanche

7 €
(2,3)

Dame noire

7 €
(2,3)

Café glacé

7 €
(2,3)

Choc & nuts

7,3 €
(2,3,6)

Brésilienne

7,3 €
(2,3,6)

Les crêpes

Sucre ou cassonade

5 €
(1,2,3)

Chocolat

6 €
(1,2,3)

Sibérienne

7,5 €
(1,2,3)

Supplément

1 €

LISTE DES ALLERGÈNES

1. Gluten
2. Lait
3. Œufs
4. Arachides
5. Soja
6. Fruits à coques
7. Sésame

8. Moutarde
9. Lupin
10. Sulfites
11. Céleris
12. Poisson
13. Crustacés
14. Mollusques