Menu van het moment
Hongerig?
Snacken
Worst om te snijden
8 €
- Nacho's met kaassaus
- Medium :
- Groot :
- (1,2,3,4,5,7)
- 8 €
- 10 €
Charcuterie - kaasplankje
17 €
(1,2,6,8)
Aperitiefplankje
15 €
Worst, kazen, olijven, huisgemaakte kroketten (1,2,3,5,6,8,10,11)
- Kaasplankje
- 200 gr :
- 120 gr :
- (1,2,6)
- 17 €
- 12,5 €
Croque-monsieur van de Venen
14 €
Gegrilde toast met met volle melk Troufleur kaas en gerookte ham (1,2,6)
Soep van het moment
7 €
(1 2 10 11)
Van start gaan...
Onze starters
Taartje van kersentomaaten
13 €
Uien compote, pesto, burrata en rucola (1 2 3 6 10 )
Cucurbitaceae tartaar met feta en
gerookte hamnoten
12 €
Meloen, komkommer, watermeloen en verse kruiden
(2 5 7 8 10)
(2 5 7 8 10)
Mosselvelouté met parmezaan,
tomatenbrunoise, peterselie/citroenolie
13,5 €
(1 2 10 11 14)
Geroosterde Fagnou-kaas met wilde venkel
(Om te delen)
21 €
(1 2 10)
Soep van het moment
7 €
(1 2 10 11)
100% zelfgemaakt
Onze gerechten
Rundvleesburger uit de Eifel, mozzarella,
gekonfijte tomaat, pestomayonaise, rucola
19,5 €
Geserveerd met frietjes van het huis en salade (1 2 6 8 10 11)
Tataki van ondenvalforel,
sojasaus met citrus en gember
28,5 €
Kool en wakame salaat, sesamzaadjes en Geserveerd met zwarte rijst. (1 5 7 8 10 12)
Varkenskotelet met parmezaanse saus
26 €
Gepaneerd en gevuld met aubergine en mozzarella, tomaten- en basilicumsaus, geraspte parmezaan en pesto. Geserveerd met pappardelle pasta. (1 2 3 6 10 11)
Fusilli met gekonfijte groenten
18,5 €
Courgettekaviaar, parmezaan, pesto,
rucola en coppa chiffonade (1 2 6)
rucola en coppa chiffonade (1 2 6)
Geroosterde Fagnou-kaas met wilde venkel
25 €
Salade en charcuterie (1 2 8 10 11)
Luikse gehaktballen - 2 stuks / 1 stuk
16 € / 13€
Geserveerd met handgesneden friet, huisgemaakte mayonaise en salade (1-2-3-4-8-11)
Geitenkaas salade
15 €
Spek, appel, noten (1,2,3,6,8,10,11)
KINDERGERECHTEN
Luikse gehaktballen - 1 stuk
13€
Geserveerd met handgesneden friet, huisgemaakte mayonaise en salade of compote (1-2-3-4-8-11)
Pasta van dit moment
10 €
(1-2-3-10)
Ham/kaaspasta
10 €
(1-2)
Croque-monsieur van de Venen
10 €
Gegrilde toast met met volle melk Troufleur kaas en gerookte ham (1,2,6)
Tea-room
Onze desserts
Noorse omelet
8,5 €
Vanille, bosbessen en wilde bessen coulis (2 3)
Pinda- en karamel cheesecake
8,5 €
(1 2 3 4)
Kolonel
6,5 €
citroensorbet en vodka
Cramique in wentelteefjes, vanille-ijs
8 €
(1,2,3)
- Kaasplankje
- 200 gr :
- 120 gr :
- (1,2,6)
- 17 €
- 12,5 €
Ambachtelijk ijs
Zelfgemaakt ijs ijs van Gourmand'Ice (Verviers)
3 bollen en slagroom
Dame blanche
7,5 €
(2,3)
Dame noire
7,5 €
(2,3)
Ijskoffie
7,5 €
(2,3)
Choc & nuts
8 €
(2,3,6)
Brésilienne
8 €
(2,3,6)
De pannenkoeken
Suiker of bruine suiker
5 €
(1,2,3)
Chocolade
6 €
(1,2,3)
Sibérienne
7,5 €
2 bolletjes vanille, gesmolten chocolade en slagroom (1,2,3)
Toeslag
1 €
LIJST VAN ALLERGENEN
1. Gluten
2. Melk
3. Eieren
4. Pinda’s
5. Soja
6. Noten
7.Sesam
8. Mosterd
9. Wolvin
10. Sulfieten
11. Selderij
12. Vis
13. Schelpdieren
14. Weekdieren
