Herfstmenu
Hongerig?
Snacken
Worst om te snijden
8 €
- Nacho's met kaassaus
- Medium :
- Groot :
- (1,2,3,4,5,7)
- 8 €
- 10 €
Charcuterie - kaasplankje
17 €
(1,2,6,8)
Aperitiefplankje
15 €
Worst, kazen, olijven, huisgemaakte kroketten (1,2,3,5,6,8,10,11)
- Kaasplankje
- 200 gr :
- 120 gr :
- (1,2,6)
- 17 €
- 12,5 €
Croque-monsieur van de Venen
14 €
Gegrilde toast met met volle melk Troufleur kaas en gerookte ham (1,2,6)
Soep van het moment
7 €
Roomboter met kastanje (1,2,6,10,11)
Van start gaan...
Onze starters
Previous slide
Next slide
Wild zwijn & gerookte Ondenval forel
12,5 €
Vitello Tonatto stijl (3,5,8,12)
Beenmerg
11 €
(1)
Rond de paddenstoel
10,5 €
Crème van champignonsoep, lopend ei en
verschillende texturen van champignons (1,2,3,6,10)
Soep van het moment
7 €
Roomboter met kastanje (1,2,6,10,11)
100% zelfgemaakt
Onze gerechten
Krokante kipburger met Valèt-kaas & tartaarsaus
19 €
Geserveerd met handgesneden frieten, huisgemaakte mayonaise en ijsbergsla -- Ardense maïskip (1-2-3-8-10-11)
Ondenval forelbiefstuk in Thaise bouillon
27 €
purée de patates douces et julienne de poireaux frits - Bouillon au lait de coco, poivrons et curry vert
(1-2-5-7-10-12)
Gehaktballetjes
23,5 €
pepersaus, veenbessenchutney,
groentechips en pommes dauphines (1-2-3-10-11)
Penne met witlof, spek en portwijn
19 €
(1-2-3-10)
3 kaas fondue - min 2 pers
24 € / pers
Vacherin, Gruyère, Valèt - geserveerd met vleeswaren, salade, augurken, uien (1-2-3-5-8-11)
Raclette au Valèt (lokale kaas) - min 2 pers
24 € / pers
Vergezeld van vleeswaren, gegrilde aardappelen, salade, augurken, kleine uien (1-2-3-5-8-11)
Gehaktballetjes op Luikse wijze - 2 stuks / 1 stuk
16 € / 13€
Geserveerd met handgesneden friet, huisgemaakte mayonaise en salade (1-2-3-4-8-11)
Salade van geitenkaas
15 €
Spek, appel, noten (1,2,3,6,8,10,11)
KINDERGERECHTEN
Gehaktballetjes op Luikse wijze - 1 stuk
11€
Geserveerd met handgesneden friet, huisgemaakte mayonaise en salade of compote (1-2-3-4-8-11)
Pasta van dit moment
10 €
(1-2-3-10)
Ham/kaaspasta
10 €
(1-2)
Croque-monsieur van de Venen
10 €
Gegrilde toast met met volle melk Troufleur kaas en gerookte ham (1,2,6)
Previous slide
Next slide
Tea-room
Onze desserts
Appel Baba
8,5 €
Compote van appel, vanille en steranijs.
Crème montée met appel-/perenlikeur.
Savooiekoekje gedrenkt in likeur. In blokjes gesneden rauwe appel (1-2-3)
Crème brulée van kastanje
8 €
(2-3-6)
Kolonel met zelfgemaakte dennenalcohol
6,5 €
Cramique in wentelteefjes, vanille-ijs
8 €
(1,2,3)
- Kaasplankje
- 200 gr :
- 120 gr :
- (1,2,6)
- 17 €
- 12,5 €
Previous slide
Next slide
Previous slide
Next slide
Ambachtelijk ijs
Zelfgemaakt ijs ijs van Gourmand'Ice (Verviers)
3 bollen en slagroom
Dame blanche
7,5 €
(2,3)
Dame noire
7,5 €
(2,3)
Ijskoffie
7,5 €
(2,3)
Choc & nuts
8 €
(2,3,6)
Brésilienne
8 €
(2,3,6)
De pannenkoeken
Suiker of bruine suiker
5 €
(1,2,3)
Chocolade
6 €
(1,2,3)
Sibérienne
7,5 €
2 bolletjes vanille, gesmolten chocolade en slagroom (1,2,3)
Toeslag
1 €
LIJST VAN ALLERGENEN
1. Gluten
2. Melk
3. Eieren
4. Pinda’s
5. Soja
6. Noten
7.Sesam
8. Mosterd
9. Wolvin
10. Sulfieten
11. Selderij
12. Vis
13. Schelpdieren
14. Weekdieren
